В Дзержинском районе Новосибирска прошла акция «Хлеб Победы»

На территории Дзержинского района МОП «Единая Россия» была организованна акция «Хлеб Победы». В честь праздника 9 мая,  партийцы и сторонники Партии вручали жителям района георгиевские ленты и хлеб, испеченный по рецепту военного времени.

В годы Великой Отечественной войны уже с 1 сентября 1941 года в Новосибирске были введены карточки на хлеб, сахар и другие продукты. Нормы снабжения населения по карточкам многократно менялись и чаще всего в сторону уменьшения. В состав хлеба тогда входили: мука ржаная, мука второго сорта, отруби пшеничные, картофель, солод. Максимальная норма на человека в те годы была - 400 граммов хлеба в сутки. Как известно из истории, к ноябрю 1944 года в тылу были исчерпаны практически все запасы  вплоть до того, что был объявлен конкурс на рецепт хлеба без использования пшеничной или ржаной муки. В конкурсе победила жительница села Ясная Поляна Черепановского района Мелания Поташёва. По ее рецепту, опара для хлеба состояла из варенного картофеля и сырых дрожжей. Ветераны говорят, что тот тяжелый картофельный хлеб по вкусу был похож на настоящий, хотя пекли его даже из полусгнивших клубней, которые удавалась найти под снегом на уже убранных полях.

«Цель нашей акции - показать молодому поколению хотя бы частичку того, что пережили их деды и прадеды и в каких условиях ковалась победа. «Все для фронта - все для победы» это не просто лозунг, это реальная жизнь того времени. И мы не должны забывать о тех героях, которые сражались на передовой и в тылу, единым фронтом против фашистских захватчиков», -  отметил Секретарь местного Отделения  Партии «Единая Россия» Дзержинского района Сергей Капишников.