Евгений Покровский провел рабочую поездку в Сузунском районе

Показывая работу мельницы, Владимир Муль рассказал, что с 2001 года она работает на полную мощность: «Делаем муку только из своего зерна, так как знаем, что оно чистое и ничем не зараженное. Одновременно производим муку трех сортов: высшего, первого и второго. Клейковина составляет 24 единицы. Оборудование у нас российское – из Нижнего Новгорода. Качество муки на 50% зависит от мельника. Поэтому стараемся подбирать для этой работы грамотных людей. Логотип на мешки не ставим: не успеваем, все разбирают. Наша мука уходит в Сузун, Черепаново и Искитим. Много муки раздаем по паям. Эта мельница – организующее звено нашего предприятия».

Евгений Покровский подвел итог визита: «Сегодняшняя встреча показала, что данное хозяйство находится в отличном рабочем состоянии. Поражает уровень подготовки оборудования на мельнице. Везде порядок, чистота, в смену производят около 10 тонн муки. Когда говорят о продовольственной безопасности, то в отношении этого хозяйства эта тема вызывает улыбку. Производители готовы импортировать свою продукцию и в другие области. На сегодняшний день погода благоприятна: можно ждать хороших урожаев. Те хозяйства, которые качественно подготовились к переработке зерна, тоже дадут хорошие результаты».