Единоросс Игорь Титаренко возглавил рабочую группу мониторинга организации питания в школьных столовых
Задача – посмотреть, какую модель использует образовательное учреждение при организации питания детей (самостоятельную, аутсорсинг, комбинаты питания, школьно-базовая столовая), выяснить, какие есть проблемы.
Осмотрели обеденные залы, оценили выполнение требований СанПиНа, соответствие заявленных в меню блюд. В центре внимания были и внешний вид поваров, температурный режим, хранение продуктов, документы о допуске пищи к употреблению и документы родительского комитета, пояснил председатель постоянной комиссии горсовета по соцполитике и образованию, депутат от «Единой России» Игорь Титаренко.
«Для объективности результатов проверки мы предупредили школы о визите за полчаса. Замечания есть, и некоторые серьезные. В школе № 76 обнаружили недовес сыра: вместо заявленных 20 г в меню в реальности было 11-12 г. В школе № 115 не оказалось маркировки на продуктах, выявили неправильное хранение в холодильнике. Замечания внесли в протокол, затем рассмотрим их на заседаниях рабочей группы, профильной комиссии и вынесем предложения по устранению недочетов руководителям комбинатов питания», - сказал Игорь Титаренко.
Один из главных вопросов, на который обратили внимание проверяющие, это стоимость питания школьника: полноценный обед за 65 руб. сложно представить, должно быть заложено минимум 90 руб. Качественное питание детей важно для здоровья и способности к обучению.
Итоги первой выездной проверки также показали недочеты в оснащении столовых, и этот вопрос необходимо решать в рамках изменений в бюджет города. Нужно обсуждать и вопрос повышения зарплаты работников столовых: функционал, который сегодня закреплен за одним человеком, объемный, отметил Титаренко.
Напомним, в рамках исполнения поручения главы государства в российских школах модернизировали более пяти тысяч столовых и около 10 тысяч пищеблоков. Кроме того, стартовавшая программа капремонта школ поможет улучшить условия для обеспечения школьников горячим питанием – в 1247 учреждениях-участниках программы запланирован ремонт пищеблоков.
